LA CARTE
Mise à Jour Le 20 Janvier 2012

LES ENTREES

Foie Gras Frais de Canard, Mi-Cuit Maison
Salade Norvégienne Au Saumon Fumé, Vinaigrette Citronnée
Cassolette De Tagliatelles et Escargots à La Provençale
Pomme Au Four Farcie Au Chèvre Et Au Lard Fumé
Petit Flan Persillé De Champignons Et Foie Gras
Terrine De Gibier Aux Pruneaux

LES SUITES

Filet Mignon De Porc En Croûte, Au Chutney De Coings Et Gingembre
Magret De Canard Rôti " Earl Grey" Sauce Miel et Pruneaux
Noix D'entrecôte Grillée, Beurre Vigneronne
Pôt Au Feu De Souris d'Agneau Aux Ravioles De Romans
Cuisse De Canard Confite Maison, Sur Choucroûte Cuisinée Au Cidre
Brick De Poissons Et Gambas Anisés, Fondue De Blanc De Poireaux

LES FROMAGES

Assortiment de Fromages De Chèvres Fermiers Du Luberon

LES DESSERTS

Fondant Au Chocolat Amer, Crème Anglaise à La Vanille
Gratin De Poires Et Fruits Rouges
Nougatine Glacée, Coulis De Fraises
Crème Meringuée Au Citron Vert

LES MENUS

Vous composez vos menus en choisssant vos plats dans la carte
Make up your own choice by selecting dishes from the "carte"

MENU CARTE A 26 €

ENTREE ( Starter)
+
SUITE (Main Course)
+
FROMAGE ( Cheese)
OU ( Or)
DESSERT (Sweets)

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MENU CARTE A 29 €

ENTREE ( Starter)
+
SUITE (Main Course)
+
FROMAGE ( Cheese)
ET (And)
DESSERT (Sweets)

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MENU "RAPIDO"

2 Plats :13 € - 3 Plats :15 €
Uniquement en Semaine à Midi
(Only the Week at Lunch)

Entrée Du Jour
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Plat Du Jour
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Dessert

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MENU ENFANT A 9 € :
(Children's Menu)

LASAGNES A LA BOLOGNESE
+
DESSERT
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Une Boisson Non Alcoolisée